Потрясающий Шардоне, который переносит вас в Бургундию
Виноградник Рис
От Rhys Vineyards появляется этот "бургундский самозванец" (в хорошем смысле!) с тонкими лимонными нотками, шелковистой текстурой и настоящей чистотой фруктов. Изготовленное из 100% Шардоне из винограда с виноградника Horseshoe в горах Санта-Круз, это вино соблазнительно для носа и нёба — предвестник по-настоящему приятного вина средней плотности. Пикантный травяной аромат имеет кремнистый характер и слегка молочный запах, а вино раскрывается на нёбе как богатое, округлое с теплыми, красивыми, полностью сформированными вкусами. Но в идеальном балансе оно также легкое во всех правильных отношениях с управляемыми 13,3% алкоголя. Действительно превосходно!
Rhys Vineyards оптимизирует прохладный, прибрежный климат гор Санта-Круз для своих Шардоне, Пино Нуар и Сира. Виноградник Horseshoe расположен на высоте от 1360 до 1610 футов на формации Монтерей, хребте осадочного сланца, признанном U.S.G.S. как "основной элемент в геологии Калифорнии". Этот участок содержит смесь известняка, который — если вы верите, что почва влияет на вино (я верю!) — играет роль в богатстве этого Шардоне. Владелец Кевин Харви основал винодельню в 2004 году, вдохновленный своей страстью к бургундским винам. Это здесь проявляется в полной мере.
Это вино Нового Света с атмосферой Старого Света имеет рекомендованную розничную цену ~125 $
Источник: https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2025/11/30/wine-of-the-month-a-chardonnay-from-santa-cruz-mountains-with-burgundy-vibes/
