男人的餐桌哲學不只是關於吃,而是以料理為契機重新連結生活與情感。知名作家劉軒近日帶領「超男」學員走進桂冠窩廚房,在聖誕烤雞與熱紅酒的香氣中,體驗一場別開生面的料理課程。劉軒表示,男性在現代社會中常被迫武裝,卻缺乏心理支持的安全空間,他與好友Shelton創辦的「超男」正是為此而生,透過建立社群與系統化陪伴,幫助男性學會面對困難並找到生活的平衡。
桂冠窩廚房創辦人Sabrina為此次活動量身打造「男人的餐桌哲學」課程,邀請前乾杯料理長劉偉忠擔任講師,學員們親手製作聖誕烤春雞與熱紅酒,從料理中感受節日氛圍與生活的溫度。Sabrina指出,聖誕節是與親友共享美好時光的最佳時機,簡單的烤雞與暖呼呼的熱紅酒,搭配些許餐桌擺飾,就能讓派對氛圍感滿點。活動中特別設計了從動到靜的情緒轉換,當烤雞出爐時,熱鬧的廚房瞬間被劉軒帶來的頌缽聲音平靜下來,這樣的安排讓學員更能體會生活的律動與平衡。
劉軒分享,最幸福的家庭時光就是一起做飯、一起吃飯,他坦言過去面對憂鬱症時,正是透過這些日常片刻找到平靜與力量。他認為,料理不只是女性的責任,而是所有家庭成員共同參與的活動,這次學會烤雞後,已經迫不及待想在家中大展身手。Shelton也表示,料理的過程本身就是一種療癒,當家人吃得開心時,廚師的成就感也是無可取代的。
桂冠窩廚房創辦人Sabrina強調,料理的意義在於拉近人與人之間的距離,這也是她創立窩廚房的初衷。透過這樣的課程,讓更多人感受「好好吃頓飯」的重要性,並從中發現生活的幸福韻味。窩廚房聖誕烤雞課程:https://www.joyinkitchen.com/class/864。
桂冠窩廚房聖誕料理課程,劉軒攜「超男」學員找回生活的溫度。(桂冠窩廚房提供)
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